Картофелечистка Торгмаш МОК-300М
Картофелечистка Торгмаш МОК 300М применяется для профессиональной очистки корнеплодов.
Производительность данной модели, составляющая порядка трёхсот килограммов в час, обеспечена за счёт особенностей конструкции покрытого абразивом диска очистки. Что же касается единовременной загрузки, то для представленной модели она составляет порядка десяти килограммов.
Принцип работы картофелечистки МОК 300М определяется как периодический, это означает, что для очистки новой партии картофеля и др., необходимо предварительно выгрузить уже очищенных корнеплоды. Также необходимо отметить и минимизацию отходов в процессе очистки, которая достигается за счёт конструктивных особенностей камеры, позволяющих не срезать кожуру, а стирать её в процессе соприкосновения с абразивными поверхностями рабочей камеры.
Данная модель будет оптимальна для эксплуатации в различных заведениях общепита. Её установка позволяет автоматизировать процесс очистки корнеплодов, что весьма удобно для оптимизации рабочего процесса.
Особенности картофелечистки МОК-300М
- Пульт управления
- Время очистки не более 2 минут
- Абразивная чаша
- Корпус выполнен из нержавеющей стали
- Подключение к воде и канализации
- Бренд: Торгмаш, Барановичи
- Тип товара: Картофелечистка
- Страна-производитель: Беларусь
- Длина, мм: 650
- Ширина, мм: 450
- Высота, мм: 870
- Напряжение, В: 380
- Потребляемая мощность, кВт: 0.75
- Производительность, кг/час: 300
- Скорость вращения, об/мин.: 1500 об/мин
- Панель управления: Механическая
- Максимальная загрузка, кг: 10
- Материал корпуса: Нержавеющая сталь
- Производитель: Торгмаш, Барановичи
Гастрономические емкости из нержавеющей стали — это специальные пищевые лотки, которые применяются не только для приготовления и хранения блюд, но и для транспортировки и выкладки на витрины.
Котел пищеварочный КПЭМ-100/9 Т предназначен для отваривания продуктов, кипячения больших объемов воды, молока, приготовления первых и третьих блюд, бульонов, напитков и компотов. Нагрев воды осуществляется способом «пароводяной рубашки».
Универсальная кухонная машина УКМ-П используется для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны).
В столовых и кафе с залами на
Пароконвектомат ПКА 10-1/1ВМ2 инжекционного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно.
Гастрономические емкости из нержавеющей стали — это специальные пищевые лотки, которые применяются не только для приготовления и хранения блюд, но и для транспортировки и выкладки на витрины.
