Машина Посудомоечная МПК-1400К купольного типа 11000008574
В столовых и кафе с залами на
Модель с автоматической подачей моющего и ополаскивающего средства и максимальной продолжительностью цикла 140 сек значительно ускорит обработку посуды. В конце каждой из двух программ стаканы, тарелки и столовые приборы ополаскиваются при температуре 85 °C — оптимальный показатель для уничтожения бактерий.
Внутренние части моечной ванны и элементы облицовки машины АВАТ МПК-1400К выполнены из нержавеющей стали. Для управления используется кнопочная панель. В куполе предусмотрено стекло, а в камере подсветка для визуального контроля за процессом работы оборудования.
Конструкция модели позволяет использовать машину при холодном и горячем водоснабжении.
Особенности
- Два режима мойки
- Продолжительность цикла мойки и полоскания основной программы — 60 с
- Продолжительность цикла мойки и полоскания дополнительной программы — 120 с
- Температура мойки не менее 40 °C
- Температура ополаскивания не менее 85 °C
- Автоматическая подача моющего средства
- Автоматическая подача ополаскивающего средства
- Раздельные системы циркуляции воды для мытья и ополаскивания
- Автоматическое наполнение ванны водой и поддержание ее уровня
- Постоянный контроль температуры воды в ванне и бойлере
- Кнопочная электронная панель из нержавеющей стали
- Смотровое стекло и лампа освещения для обзора моечной камеры
- Насос для ополаскивания (применяется для стабильного ополаскивания) и насос для мойки
- Металлические детали машин, контактирующие с водой, а также облицовка, изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304. Основные детали разбрызгивателей изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 321
- Питание, В: 380
- Мощность, кВт: 20,5
- Производительность по тарелкам, шт/ч: 1 400
- Дозатор моющего средства: Да
- Дозатор ополаскивающего средства: Да
- Подключение к горячей воде: Да
- Размер кассеты: 500х500
- Производство: Россия
- Дозатор ополаскивающего средства
- Дозатор моющего средства
- Кассета для мытья тарелок
- Кассета для мытья стаканов и чашек
- Стакан для мытья приборов
Картофелечистка Торгмаш МОК 300М применяется для профессиональной очистки корнеплодов.
Универсальная кухонная машина УКМ-П используется для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны).
Котел пищеварочный КПЭМ-100/9 Т предназначен для отваривания продуктов, кипячения больших объемов воды, молока, приготовления первых и третьих блюд, бульонов, напитков и компотов. Нагрев воды осуществляется способом «пароводяной рубашки».
Гастрономические емкости из нержавеющей стали — это специальные пищевые лотки, которые применяются не только для приготовления и хранения блюд, но и для транспортировки и выкладки на витрины.
Гастрономические емкости из нержавеющей стали — это специальные пищевые лотки, которые применяются не только для приготовления и хранения блюд, но и для транспортировки и выкладки на витрины.
Пароконвектомат ПКА 10-1/1ВМ2 инжекционного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно.
